مطبخ جيجيانغ يمثل و احدة من افضل ثمانية مطابخ في الصين,و يضم ميزات مطبخ خانجزو ,نينغبو و شاوشينغ,و يمثل مطبخ خانجزو مطبخ مقاطعة الجيجيانغ,مذقها يميل الى الحلاوة و تشتهر بالاسماك التي يتم صيدها من المياه النقية,و يضم مطبخ خانجو العديد من الاكلات البحرية و النهرية,و عادة تشهر بانواع شربات الخضر ذات الاشكال و الالوان المختلفة,و مدينة خانجو مدينة تأريخية تزخر بالاحداث التأريخية و العديد من الاطباق في خانجو مرتبطة باحداث تعود الى تلك الاحقاب التأريخية يوجد في خانجو ايضا العديد من المطاعم الاسلامية و منها مطاعم راقية جدا تقدم مختلف الاطباق الاسلامية.