خانجزو
شياولونغ باوxiao long bao
，و جبة خفيفة تقليدي منتشرة في جنوب الصين,تمتلك خصائص مطبخ خانجو. لان المطعم المحلي" زي واي جوان" يصنع هذه الوجبة بجودة عالية لذا تسمى " زي واي جوان" حيث يستخدم افضل المواد لصنع هذه الوجبة .تتكون هذه الزجبة من لحم الخنزير بعض الاحيان من يضاف اليها السلطعون تطوى في عجينة من الدقيق.عند الاكل عادة ماتغمسها في خال او فلفل حار.